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說(shuō)一說(shuō)重油乳化生產(chǎn)的現狀及重油乳化機的相關(guān)介紹
2021-11-08產(chǎn)品展示/ Product display
脂肪乳納米精細型乳化機主要用于微乳液及超細懸浮液的生產(chǎn)。由于工作腔體內三組分散頭(定子+轉子)同時(shí)工作,乳液經(jīng)過(guò)高剪切后,液滴更細膩,粒徑分布更窄,因而生成的混合液穩定性更好。
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脂肪乳納米精細型乳化機,脂肪乳超高速納米乳化機,脂肪乳納米管線(xiàn)式乳化機,脂肪乳三層乳化機,乳化設備廠(chǎng)家
乳化的意義
乳化是制藥過(guò)程中的一個(gè)重要步驟。從某種意義上來(lái)說(shuō),乳化的好壞直接決定著(zhù)成品的穩定性和品質(zhì)。從熱力學(xué)上而言,乳液本身是一種不穩定的體系,但好的乳液會(huì )有較強的穩定性,這一方面與原料品質(zhì)有關(guān),另一方面則與所選的乳化設備有關(guān)。
脂肪乳生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)介
脂肪乳的生產(chǎn),其中有一個(gè)關(guān)鍵的初乳制備步驟。需要將卵磷脂分散溶解在大豆油里,然后與水相(水+甘油類(lèi))乳化,形成有一定粒徑要求的水包油乳劑。其中,在油相制備過(guò)程中,通常只采用普通的納米攪拌或粗齒形定轉子結構的高剪切,這種做法,經(jīng)過(guò)一段時(shí)間之后,雖然也可以達到油相分散的目的,但因為定轉子的粗齒形,剪切概率不夠強,且有效剪切區域局限,使卵磷脂不能充分溶解,在與水相進(jìn)行乳化后,粒徑分布過(guò)寬,形成的乳液就很不穩定,從而出現脂肪乳生產(chǎn)中常見(jiàn)的浮油,分層等問(wèn)題。
采用SGN超高速納米三級乳化機處理脂肪乳乳液,一般可獲得D90≤150nm,體系均勻穩定。
SGN脂肪乳納米精細型乳化機結構
脂肪納米乳化機主要用于微乳液及超細懸浮液的生產(chǎn)。由于工作腔體內三組分散頭(定子+轉子)同時(shí)工作,乳液經(jīng)過(guò)高剪切后,液滴更細膩,粒徑分布更窄,因而生成的混合液穩定性更好。三組分散頭均易于更換,適合不同的工藝應用。該系列中不同的型號的機器都有相同的線(xiàn)速度和剪切率,非常易于擴大生產(chǎn)。適宜的溫度,壓力與粘度參數與DISPERSING一樣。也符合CIP/SIP清潔標準,適合食品及醫藥生產(chǎn)。
SGN脂肪乳納米乳化機特點(diǎn)
1、傳統乳化機均為單級乳化機,也就是一組定轉子(乳化頭),單級乳化機在物料的剪切力以及生產(chǎn)效率上存在很大的局限性。上海思峻機械設備有限公司的研發(fā)人員進(jìn)行不斷的摸索和實(shí)驗,開(kāi)發(fā)出新型的三級乳化機,三組定轉子同時(shí)運轉,增強了剪切力、提高了生產(chǎn)效率??梢允刮锪系玫郊{米級物料粒徑,并且體系更加均勻。
2、SGN納米乳化機不僅在工作組上將單級變成三級定轉子,在乳化機提速方面也有著(zhù)重大的改進(jìn)。高的轉速和剪切率對于獲得納米微懸浮液是至關(guān)重要的。根據一些行業(yè)的特殊要求,上海SGN在GR2000的基礎上又開(kāi)發(fā)出GRS2000系列。其剪切速率可以超過(guò)10000rpm,轉子的速度可以達到40m/s。在該速度范圍內,由剪切力所造成的湍流結合專(zhuān)門(mén)研制的電機可以使粒徑范圍小到納米級。剪切力更強,乳液的粒徑分布就更窄
從設備角度來(lái)分析,影響乳化效果因素有以下幾點(diǎn):
1.乳化頭的形式(批次式和連續式)(連續式比批次式要好)
2.乳化頭的剪切速率,(越大效果越好)
3.乳化的齒形結構(分為初齒、中齒、細齒、超細齒、越細齒效果越好)
4.物料在分散墻體的停留時(shí)間、乳化時(shí)間(可以看作同等電機,流量越小效果越好)
5.循環(huán)次數(越多效果越好,到設備的期限就不能再好了。)
線(xiàn)速度的計算:
剪切速率的定義是兩表面之間液體層的相對速率。
剪切速率 (s-1) = v 速率 (m/s)
g 定-轉子 間距 (m)
由上可知,剪切速率取決于以下因素:
轉子的線(xiàn)速率
在這種請況下兩表面間的距離為轉子-定子 間距。
SGN 定-轉子的間距范圍為 0.2 ~ 0.4 mm
速率V= 3.14 X D(轉子直徑)X 轉速 RPM / 60
所以轉速和分散頭結構是影響分散的一個(gè)z重要因素,超高速分散均質(zhì)分散機的高轉速和剪切率對于獲得超細微懸浮液是z重要的
脂肪乳納米乳化設備型號表
型號 | 標準流量 L/H | 輸出轉速 Rpm | 標準線(xiàn)速度 m/s | 馬達功率 KW | 進(jìn)口尺寸 | 出口尺寸 |
GRS2000/4 | 300-1,000 | 14,000 | 44 | 2.2 | DN25 | DN15 |
GRS2000/5 | 1,000-1,500 | 10,500 | 44 | 7.5 | DN40 | DN32 |
GRS2000/10 | 3,000 | 7,300 | 44 | 15 | DN50 | DN50 |
GRS2000/20 | 8,000 | 4,900 | 44 | 37 | DN80 | DN65 |
GRS2000/30 | 20,000 | 2,850 | 44 | 75 | DN150 | DN125 |
GRS2000/50 | 40,000 | 2,000 | 44 | 160 | DN200 | DN150 |
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