Cassification
技術(shù)文章/ Technical Articles
蘋(píng)果醬的制作方法:1.原料選擇:選用新鮮良好、成熟適度、含果膠量多、肉質(zhì)致密、堅韌、香味濃的果實(shí)。2.原料處理:洗果、去皮、切塊、去果心、去果柄和去花萼等過(guò)程與糖水蘋(píng)果工藝相同。3.預煮:將處理后的果肉置于夾層鍋中,加上占果肉重10~20%的清水,煮沸10~20分鐘,并不斷攪拌,使上、下層的果塊軟化均勻。預煮工序直接影響到成品的膠凝程度,若預煮不足,果肉組織中滲出的果膠較少,雖加糖熬煮,成品也欠柔軟,并有不透明的硬塊而影響風(fēng)味與外觀(guān),若預煮過(guò)度,則果肉組織中果膠大量水解,會(huì )影...
染料是能使纖維和其他材料著(zhù)色的物質(zhì),分天然和合成兩大類(lèi)。染料是有顏色的物質(zhì)。但有顏色的物質(zhì)并不一定是染料。染料是能夠使一定顏色附著(zhù)在纖維上的物質(zhì),且不易脫落、變色。染料通常溶于水中,一部份的染料需要媒染劑使染料能黏著(zhù)于纖維上。要使染料更充分的附著(zhù)于染色物質(zhì)上,就必須將染料物料充分的細化,物料粒徑達到很細的狀態(tài),這樣才有著(zhù)色的*,也不易脫落和變色。染料傳統的分散設備為批次分散機,隨著(zhù)工業(yè)化的發(fā)展,以及染料行業(yè)的不斷進(jìn)步,批次分散機的弊端暴露無(wú)遺,一是分散的不夠均勻,二是對于染料...
【食品單級管線(xiàn)式分散機的概述】食品單級分散機,可生產(chǎn)粒徑較大但粒徑分布范圍較窄的乳液。它具有較高的剪切率,保證了混合液的穩定性。選用不同的分散頭(定子+轉子)組合,可滿(mǎn)足不同的工藝和流體學(xué)要求。此系列設備中的各型號機器,具有相同的線(xiàn)速度??商峁┧蟹雷o型電機,包括防爆電機。最大工作壓力達16bar,最大平均工作溫度為120℃。在處理高粘度物料時(shí),可在入口前加置泵。DISPCRSING系列產(chǎn)品具有自清洗功能,符合CIP/SIP要求,*?!臼称穯渭壒芫€(xiàn)式分散機的原理】食品單級管線(xiàn)...
小型超高速均質(zhì)機專(zhuān)為實(shí)驗室研發(fā),模擬生產(chǎn)流程,為量產(chǎn)提供可靠的數據論證。該中試型型機器和大型量產(chǎn)機型配置相同,且均質(zhì)頭的種類(lèi)及相應線(xiàn)速度也相同,中試過(guò)程中的工藝參數在量產(chǎn)化之后不要重新調整,而將機器型號升級過(guò)程中的風(fēng)險降到很低。傳統的批次均質(zhì)機用于研發(fā),效果或許可以達到要求,但是摸索出來(lái)的設備參數*不可用,批次的均質(zhì)機無(wú)法線(xiàn)性放大,所以后期工業(yè)化生產(chǎn)就需要重新摸索參數,這樣會(huì )導致效率低、風(fēng)險大。SID小型超高速均質(zhì)機GR2000/4可用于小試研發(fā),以及中試驗證。處理量可從2L...
研磨均質(zhì)機,膠體磨,分散機藻類(lèi)的厚壁孢子具有堅韌的細胞壁,會(huì )阻礙對細胞內生物質(zhì)的提取。因此在提取海藻油前,必須對海藻細胞進(jìn)行破壁處理。超聲波法或超微加超聲法是目前實(shí)驗室對藻細胞進(jìn)行破壁的常用方式,且破壁效率高,一般細胞破壁率都可以達到95-98%。在海藻生物柴油工廠(chǎng)采用這類(lèi)破壁方法存在兩個(gè)主要問(wèn)題,一是設備昂貴,二是能耗高。采用機械破壁法、物理法和酶解法對螺旋藻進(jìn)行破壁試驗證實(shí),機構法的破壁效果較好且易操作,而研磨法是螺旋藻細胞的優(yōu)破壁方法,在膠體磨和勻質(zhì)機上進(jìn)行螺旋藻細胞的...
實(shí)驗室高剪切乳化機主要用于瀝青的乳化,也可應用于制藥、生化、食品、石油、涂料、石化、印染、造紙、聚氨脂、粘合劑等行業(yè)的乳化實(shí)驗。實(shí)驗室高剪切乳化機的技術(shù)原理:由高速旋轉的轉子與精密的定子工作腔配合,轉子以3000γpm~8000γpm的高速,產(chǎn)生強勁的液力剪切、離心擠壓、高速切割及碰撞,使物料充分分散、乳化、均質(zhì)、粉碎、混合。通過(guò)機械外力的方法使液體、固體或固液混合物中的顆粒,均勻分布到整個(gè)物料中,經(jīng)過(guò)提煉均勻、分散乳化作用,從而形成穩定的乳狀液。微型特種電機配備速度數顯,可...
實(shí)驗室反應釜適用于石油化工、化工、制藥、分子臺成治金等領(lǐng)域。具體例如催化反應、聚合反應、超臨界反應、高溫高壓合成、加氫反應等。除了注意實(shí)驗室反應釜的安全措施以外,設備的安全性操作過(guò)程也需了解。1.設備運用前準備工作投料前應先查看反應釜是否有污染,將磁力反應釜內壁、拌和、冷卻盤(pán)管、溫度探頭套管以及接合面等用乙醇進(jìn)行清洗,再用蒸餾水沖洗,沖洗后要再用棉花或綢布蘸乙醇擦凈,防止物料穿插污染。使用前有必要查看各閥門(mén)是否疏通,特別是壓力表及防爆膜的管口,對于進(jìn)氣導管,還需特別留意有無(wú)阻...
【氧化鋯管線(xiàn)式陶瓷膠體磨的優(yōu)勢】①結合優(yōu)良的研磨效果的高吞吐量,定制不同的研磨刀頭,實(shí)現多種研磨剪切速率,為減少顆粒大小的控制,可無(wú)限調整定子/轉子之間的間隙設置CIK膠體磨GM與生產(chǎn)系統的密實(shí)度作為機器聯(lián)機設計的結果。②適合于粘度高達50,000mPas的各種粘度范圍的物料,能在高達16bar的壓力下操作,容易擴大規模生產(chǎn),從實(shí)驗室機器MK開(kāi)發(fā)到生產(chǎn)機器MK。③所有接觸液體的部件為316L或316Ti不銹鋼,具有耐磨材料的高性能機械密封密封,高質(zhì)量的表面處理,便于清洗??筛?..
【氧化鋯陶瓷膠體磨的工作原理】氧化鋯陶瓷膠體磨是由電動(dòng)機通過(guò)皮帶傳動(dòng)帶動(dòng)轉齒(或稱(chēng)為與相配的定齒(或稱(chēng)為定子)作相對的高速旋轉,被加工物料通過(guò)本身的重量或外部壓力(可由泵產(chǎn)生)加壓產(chǎn)生向下的螺旋沖擊力,透過(guò)膠體磨定、轉齒之間的間隙(間隙可調)時(shí)受到強大的剪切力、摩擦力、高頻振動(dòng)等物理作用,使物料被有效地乳化、分散和粉碎,達到物料超細粉碎及乳化的效果。氧化鋯陶瓷膠體磨的研磨效果對物料的適應能力較強(如高粘度、大顆粒),所以在很多場(chǎng)合下,它用于均質(zhì)機的前道或者用于高粘度的場(chǎng)合。在...
超高速易清洗均質(zhì)機,在線(xiàn)式清洗均質(zhì)機,易拆洗均質(zhì)機,高剪切均質(zhì)機,納米均質(zhì)機,均質(zhì)機,SID高剪切均質(zhì)機符合在線(xiàn)清洗和在線(xiàn)滅菌,符合衛生安全要求。SID高剪切均質(zhì)機易清洗體現在兩個(gè)方面:一、在線(xiàn)式清洗??梢栽诓徊鹦对O備或元件,在密閉的條件下,用一定溫度和濃度的清洗液對清洗裝置加以強力作用,使儀器設備的表面洗凈和殺菌的方法。二、易拆洗。SID高剪切均質(zhì)機采用模塊化設計,拆卸簡(jiǎn)單方便,從而方便均質(zhì)機的清洗。SID超高速易清洗均質(zhì)機除了易清洗這個(gè)特點(diǎn)還有許多其他的優(yōu)勢:一、采用分體...
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