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WL乳品中主要含有牛奶，水，穩定劑，奶粉，糖，香料等其他少量添加劑，由于乳品的特點(diǎn)是前處理粉體量比較大，產(chǎn)量大，要求處理時(shí)間短，且需要物料處理快，均勻，有助于提高高壓均質(zhì)機對物料的蕞終處理效果。

物料中的奶粉和糖量較大，加料順序為先加奶粉，糖，蕞后是穩定劑和其他少量添加劑，在處理穩定劑的時(shí)候加料速度需要控制一下，物料進(jìn)行循環(huán)處理，與之相互循環(huán)的為5T罐體。

工藝：在70℃溫度以下，將20％左右含量的糖，奶粉，穩定劑等*溶解到水中。

設備名稱(chēng)：SID高剪切分散乳化機

設備型號：SDC3/165

電源：380V/50HZ

功率：22KW

電機：ABB普通電機（節能電機）

額定轉速：2900rpm

防護等級：IP55

絕緣等級：F

處理量范圍：0－15m3/h（H?O）

工作頭形式：4F/4M/4G

定轉子材質(zhì)：SS316L

其余接觸物料材質(zhì)：SS304

密封形式：集裝式雙端面機械密封（需客戶(hù)自備水冷卻）

理論出口壓力：≤0.15Mpa

進(jìn)口尺寸：3〞

出口尺寸：2.5〞

進(jìn)出口連接：ISO標準不配端頭，客戶(hù)自行焊接

接觸料液表面處理：機械拋光Ra≤0.8µm

腔體密封圈材質(zhì)：氟橡膠

工作溫度：≤100℃

清洗：CIP

安裝形式：調節底座

帶機械密封平衡罐

使用效果描述：

奶粉，糖，水，穩定劑，添加劑用SID設備SDC3快速的相互溶解，當粉體物料添加結束的時(shí)候，設備循環(huán)10min，基本可以達到預混合的效果，酸奶產(chǎn)品發(fā)酵之后通過(guò)SID設備SDC3/165做一遍循環(huán)，可以達到增加口感及粘稠度的要求，提高產(chǎn)品賣(mài)點(diǎn)。

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